私はお酒を飲まない人です。
I don’t drink.
文法: 普段のこと・習慣
「お酒を飲む」は簡単に「drink」と言います。
そして「I don’t ~」は現在形の否定文です。
現在形は「普段からのこと」、「一般的なこと」を表しますが、現在形の否定文なら「普段からしないこと」を表します。
「I don’t ~」は「私は～しない人」と言い切っている感じです。
たとえば
「I don’t wear makeup.（普段から化粧をしない人）」
「I don’t smoke.（タバコを吸わない人）」
「She doesn’t work.（彼女は無職）」
「He doesn’t cook.（彼は全然料理しない）」など。
