ニック式 ひとこと英会話

ウェーターが一番よく使う言い回しは「would you like＋名詞」です。「would you like ～?」は「do you want ～?（欲しいですか？）」の丁寧語です。

たとえば

Would you like some water?
（お水をお持ちしましょうか？）

Would you like some dessert with that?
（デザートはいかがですか？）

What dressing would you like?
（ドレッシングはどうなさいますか？）

「with that」は「それと一緒に」という意味ですね。