私はお酒を飲まない人です。
I don’t drink.
文法: 普段のこと・習慣
「お酒を飲む」は簡単に「drink」と言います。
そして「I don’t ~」は現在形の否定文です。
現在形は「普段からのこと」、「一般的なこと」を表しますが、現在形の否定文なら「普段からしないこと」を表します。
「I don’t ~」は「私は～しない人」と言い切っている感じです。
たとえば
I don’t wear makeup.
（普段から化粧をしない人）
I don’t smoke.
（タバコを吸わない人）
She doesn’t work.
（彼女は無職）
He doesn’t cook.
（彼は全然料理しない）
