飲みすぎて記憶が飛んだ。
I got blackout drunk.
「get drunk」は「酔っぱらう」行為、「be drunk」は「酔っぱらっている」状態ですが、
「blackout」を入れて
get blackout drunk
(記憶が飛ぶほど酔っぱらう)
be blackout drunk
(記憶が飛ぶほど酔っぱらっている)
という言い方もあります。
「blackout」他にも「停電」という意味もあります。
たとえば
I don’t wanna get blackout drunk.
(記憶が飛ぶほど飲みたくない)
Have you ever been blackout drunk?
(記憶が飛ぶほど酔っぱらったことある?)