十分に火が通ってない味がする。
It tastes undercooked.
「overcooked」は「焼きすぎた」、「undercooked」は「十分に火が通ってない」という意味の形容詞です。
たとえば
It’s overcooked.
（焼きすぎているね）
It’s undercooked.
（十分に火が通ってないね）
そして「taste（味がする）」は動詞です。「taste」には「形容詞」がそのまま続きます。
たとえば
It tastes good.
（美味しい）
It tasted strange.
（変な味がした）
It doesn’t taste overcooked.
（焼きすぎた味はしないよ）
「look, sound, smell, taste, feel」（五感の動詞）の使い方は、ぜひこちらの動画をご覧ください^^
