飲まないんじゃなかったの？
What happened to not drinking?
文法: 動名詞
「What happened to ~ing?」は「～するんじゃなかったの？」という表現です。
ニュアンス的に「その話はなくなっちゃったの？」という感じです。
たとえば
What happened to eating out?
（外食するんじゃなかったの？）
What happened to being nice to me?
（私にやさしくするんじゃなかったの？）
What happened to quitting smoking?
（タバコをやめるんじゃなかったの？）
動詞の前に「not」を入れれば「～しないんじゃなかったの？」と逆の意味になります。
たとえば
What happened to not telling anybody?
（誰にも言わないんじゃなかったの？）
更に「人」などを入れることもできます。
たとえば
What happened to Dave coming?
（Daveが来るんじゃなかったの？）
What happened to them getting married?
（あの２人が結婚するんじゃなかったの？）
