健康状態は食生活によるものだ。
You are what you eat.
これは超有名な決まり文句です。直訳は「人は何を食べるかだ」ですが、食べ物によって体が作られていることを表しています。
たとえば「ヘルシーなものを食べれば自分もヘルシーになる」、「脂をいっぱい食べれば自分にも脂がいっぱいつく」的な考え方です。
「what you eat」はWH名詞節ですが、「食生活」という意味でよく使います。
たとえば
I'm watching what I eat.
（食生活に気をつけている）
What you eat affects your mental state.
（食生活はメンタルも影響する）
そして「You are what you eat.」はすごく有名な表現だけあって「what you eat」をモジって別の表現を作ることも多いです。
たとえば
You are what you read.
（人は何を読むかだ＝読む本によって考え方が決まる）
You are who you hang out with.
（人は誰と遊ぶかだ＝付き合っている友達によって人格が作られる）
少し変わりますけど、「世の中は知識より人脈だ」は
It's not what you know, it's who you know.
（何を知っているかじゃない、誰を知っているかだ）
というまた有名な表現があります。
WH名詞節はこのように本当に面白いものですね。「食生活」「知識」「人脈」などを「what you eat」「what you know」「who you know」など、超簡単な単語だけで言えてしまうとっても便利なものなのです。
より詳しく知りたい人は、ぜひこちらの動画を観てみてください^^
